В продукции Измаильского винзавода обнаружили нарушения качества


С 31 мая по 2 июня в Крыму на базе винодельческого предприятия ЗАО «Алеф-Виналь» (ТМ «Золотая амфора», ТМ «Жан-Жак, ТМ «Клинков») прошло выездное заседание Центральной отраслевой дегустационной комиссии корпорации «Укрвинпром».

Заседание также было приурочено к обсуждению проблем виноградарской и винодельческой отраслей, так как здесь собрались ведущие специалисты в этой области.

Первый заместитель генерального директора корпорации «Укрвинпром» Владимир КУЧЕРЕНКО на заседании отметил, что главная задача корпорации, объединяющей крупнейших игроков и производителей отечественной винодельческой отрасли, - «это не только улучшение нормативной и технологической, законодательной базы виноделия, но и консолидация, объединение всех виноградарей и виноделов. В первую очередь, мы боремся и выступаем за тех производителей, которые ставят своей целью производство высококачественной продукции. Мы всегда поддерживали и будем поддерживать таких производителей». По словам В.КУЧЕРЕНКО, специалистов корпорации беспокоит, какой продукт употребляют наши соотечественники, какого качества продукцию производят не только отечественные, но и импортные винодельческие производители.

Он отметил, что решение о проведении заседания отраслевой дегустационной комиссии на базе мощностей предприятия «Алеф-Виналь» было принято, поскольку предприятие является одним из лидеров по продажам. «Мы прибыли сюда не для PR и не для того, чтобы сказать, что вина «Золотой амфоры» являются «номер один». Результаты дегустации всё скажут», - подчеркнул В.КУЧЕРЕНКО.

Участники заседания посетили действующее винодельческое предприятие компании ЗАО «Алеф-Виналь» и введенную в строй первую очередь строящегося вино-водочно-коньячного комбината. Участники встречи оценили по достоинству представленные на предприятии передовые технологии и высокую квалификацию специалистов, технологов, агрономов.

В рамках заседания прошла профессиональная «слепая» дегустация широкого спектра украинских, прежде всего крымских, и импортных вин. На дегустации было представлено 133 образца вин, 55 из которых были закуплены в присутствии специалистов налоговой и Госстандарта в торговых точках Симферополя и Киева. По словам председателя Центральной отраслевой дегустационной комиссии корпорации «Укрвинпром» Эдуарда МИХАЛЬЯНЦА, образцы представленных вин были среднего и высокого качества. «Мы закупили в магазинах те же образцы, что были представлены нашими производителями с заводов, и иностранные образцы – из Франции, Испании, Италии, Германии, Венгрии, Словакии, Аргентины, Чили, для того, чтобы сравнить то, что производится предприятиями Украины и то, что производится ведущими европейскими и мировыми странами», - сказал Э.МИХАЛЬЯНЦ. Он добавил, что не все предприятия Украины откликнулись на приглашение принять участие в дегустации и представить свои образцы. «И в итоге оказалось, что взятые в торговле образцы таких предприятий - низкого качества», - подчеркнул он.

В результате, с дегустации были сняты 13 образцов, 10 из них были закуплены в торговой сети. На грани снятия оказались 10 образцов, 9 из которых были закуплены в магазинах. При этом, как подчеркнул председатель дегустационной комиссии, самым злостным нарушителем качества вина оказался Евпаторийский винзавод, в свое время славившийся своей продукцией – три образца было снято с дегустации и три оказались на грани снятия. Также сняты 2 образца Измаильского винзавода Одесской области. В число снятых с дегустации и оказавшихся на грани снятия попали образцы продукции Закарпатского завода, Крымского винного дома, предприятий «Агродар» и «Нива» (Одесская область), «Вина Ливадии».

При этом очень высокую оценку профессионалов получили комбината «Массандра» и Инкерманского завода марочных вин. Самый большой успех выпал на долю вин ТМ «Золотая амфора». По словам первого заместителя генерального директора корпорации «Укрвинпром», все снятые с дегустации образцы будут отправлены на развернутый анализ в лабораторию. В результате исследования станет ясно, почему эти вина не прошли органолептическую оценку дегустаторов. «Не исключено, что вина в данном продукте и не окажется. Окончательные результаты, детальная оценка и анализ дегустации будут обнародованы приблизительно через 1-2 недели», - сообщил В.КУЧЕРЕНКО. Как заявил на пресс-конференции по итогам мероприятия руководитель департамента маркетинга компании «Алеф-Виналь» Анатолий КОГАН, для компании «Алеф-Виналь» проведение на базе предприятия профессиональной дегустации стало огромной честью, признанием труда. По его словам, последние 12 лет компания пыталась достучаться до потребителей и доказать, что производит продукцию не худшего качества, чем продукция «богов крымского виноделия» таких как «Массандра», «Инкерман», «Магарач», «Коктебель».

«И проведение такого высокого форума на «Алеф-Виналь» - это акт признания труда огромного коллектива в 2,5 тысячи человек, крымчан. Для нас самое главное, что нас признали», - сказал А.КОГАН, отметив, что «сегодня торговая марка «Золотая амфора» по качеству продукции становится в один ряд с крымскими флагманами виноделия. Мы хотели бы, чтобы вся страна разделила с нами этот успех, этот акт признания». Как сообщил журналистам заведующий кафедрой виноделия Крымского агротехнологического университета Евгений ШОЛЬЦ-КУЛИКОВ, он наблюдает «Золотую амфору» уже 10 лет, студенты здесь проходят практику, и за это время «Золотая амфора» выросла и приобретает статус значимого виноградарско-винодельческого предприятия. «У них есть свои виноградники и свое прекрасное вино. Есть на предприятии и недостатки, но самое ценное, что они свои недостатки знают и стараются исправить», - сказал он.

Собравшиеся обсуждали также и проблемы винодельческой отрасли, в частности, ситуацию с возможностью сохранения географических наименований в винодельческой отрасли. Как отметил по этому поводу первый заместитель генерального директора корпорации «Укрвинпром» В.КУЧЕРЕНКО, «корпорация «Укрвинпром» на самом высшем уровне проводила переговоры с представителями европейской винной индустрии. Переговоры проходили и в Брюсселе, и в Шампани, и по результатам каждой встречи был подписан протокол. Последний протокол был подписан в Шампани, в нем четко представители винной индустрии Европы признали историческое наследие, культурные традиции винной индустрии Украины и то, что сегодня мы имеем право на территории нашей страны, в соответствии с международным законодательством, и в дальнейшем использовать географические наименования – такие как коньяк, шампанское, кагор, мадера, херес и так далее». Ведущие производители вина также очень надеются, что в Украине будет создана Государственная инспекция по виноделию, которая предусмотрена ст. 14 Закона Украины «О винограде и вине». В заключение участники собрания пришли к выводу, что настоящие вина должны называться по месту происхождения и по сорту винограда, и это будет спасением от фальсификаций. У солидного винодельческого предприятия должны быть свои виноградники и специалисты с профильным образованием, что как раз и смогла продемонстрировать ТМ «Золотая Амфора» специалистам дегустационной комиссии корпорации «Укрвинпром».

В.КУЧЕРЕНКО также заверил журналистов, что проведенная дегустация, несмотря на имеющиеся недостатки, показала, что в курортный сезон Крым встретит гостей достойными винами.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: