Измаильская пивоварня обзавелась сертификатом НАССР (фото)

18 мая ООО "Измаильская пивоварня" успешно прошла сертификацию на систему управления безопасностью пищевых продуктов относительно производства пива HACCP. Аббревиатура НАССР (HazardAnalysisandCriticalControlPoints) в переводе означает "Анализ Рисков и Критические Контрольные Точки". Пищевые предприятия Америки, Европы, Австралии активно внедряют ее принципы в работу. Основное и единственно заметное преимущество сертификата НАССР - наличие этого документа. 

317 views