Фальсификация мороженого в Измаиле (фото)


Бизнес-портал Измаила совместно со специалистами Центра экспертиз провел в Измаиле проверку соответствия мороженого действующим стандартам. А сегодня в Украине 2 основных стандарта, которым должна соответствовать продукция под названием "мороженое".  ДСТУ 4733:2007 говорит о том, что пломбир, сливочное мороженое и молочное мороженое - это молочные продукты, а значит должны быть изготовлены из молока и продуктов его переработки, но без добавления какого либо растительного жира. Второй стандарт (ДСТУ 4735:2007) касается мороженого с комбинированным составом сырья. Точь в точь так и должно называться мороженое, которое содержит любой заменитель молочного жира. И как правило в измаильских магазинах продается именное такое мороженое, однако без упоминания на этикетке, что в нем есть жиры. Для проверки мы взяли мороженое нашего местного производителя - завода "Тирас-ТМ "Мозаика" и активно реализуемое через торгово-выставочный центр "Таврия В" мороженое "100% Пломбира" от фирмы "Ласка", популярное среди измаильчан.Чтобы не стыдить измаильскую промышленность первой, начнем с кировоградской "Ласки". Из названия продукта можно понять, что речь идет о чистом на все 100% пломбире. Но уже здесь кроется обман потребителя. Ведь "100%" пошло не от состава продукта, а полное название продукта звучит так - "Мороженое ТМ "Про100% мороженое от "Дядюшки Пломбира".  
Как видим, уже тут речь не идет о чистом пломбире и состав ингредиентов это подтверждает - в продукте содержится кокосовое масло.

Теперь возьмем наш пищепром. На лицевой стороне упаковки написано название завода-изготовителя - "Мозаїка" и название самого продукта "Пломбір Едем вишня". На обратной стороне - "Мороженое Эдем вишня пломбир". На первый взгляд все кажется правильным.Однако в составе после сухого обезжиренного молока указано кокосовое масло. Как уже было упомянуто в самом начале, "пломбир" в названии и "кокосовое масло" в составе прямо противоречат друг другу. Добавление растительного жира, каким является кокосовое масло, – прямое нарушение требований к пломбиру и откровенная открытая фальсификация измаильского завода. Впрочем, мы специально взяли продукты других фирм, чтобы понять, что данная проблема - не локальная.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: